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橡树的果实可以食用。橡树的果实叫橡子，又称栗茧、蒙古栎。是生长在北方地区的一种坚果植物，坚果形状有点像常见的花生、栗子。橡子可食用，广泛用于加工，具有很高的经济价值和使用价值。
橡子是一种声称比大米和小麦更古老的谷物。人们吃橡子的历史至少可以追溯到公元前600年。
橡子，可食，味苦，长方形，含淀粉和少量鞣酸，其壳可用于制栲胶。橡子主要产于中国湖北省东部。
橡子外面有硬壳，棕红色，里面有花生仁，富含淀粉，约占60%。可食用，可作为纺织工业上浆的原料，也可用于制作橡子粉。
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