馅饼就这样做 家常千层饼

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1鸡蛋敲入碗中。

2.抓破炒成蛋花。

然后切碎，放入盆中冷却。

4放入盆中冷却。

5采摘并清洗韭菜

6稍微擦干水分。

7.切成块，和打碎的鸡蛋一起放入锅中。

放适量虾皮。

9加入盐和味精

10倒入适量花生油。

1用筷子搅拌均匀。

12面粉加适量温水

13.用筷子搅拌成絮状。

14和面10分钟。

15取部分面团继续揉匀。

16.分成同样大小的面团。

17把它压平，卷成饼状。

18把馅料放一半。

9对折后，紧压边缘，用碗压成侧面形状，去掉多余的面。

20电饼铛刷一层油，放入馅饼，煎至两面金黄(这是最后两个，趁热吃一口，新鲜好吃)

1韭菜洗净后，要摊晾水分，这样拌好的韭菜馅就不会出水。

2韭菜放盐后也会出水，所以在拌馅前要先拌好面团。

3韭菜盒子的面团不要太厚，以免影响口感，也不容易熟。

1.补肾温阳：

韭菜性温，味辛，可用于治疗阳痿、遗精、早泄等疾病。

2、肝胃：

韭菜含有挥发性精油、硫化物等特殊成分，散发出独特的辛辣味，有助于调理肝气，增进食欲，增强消化功能。

3、气血：

韭菜的辛辣味具有化瘀活血、行气导滞的作用，适用于跌打损伤、恶心、肠炎、呕血、胸痛等症。

4、泻药：

韭菜含有大量的维生素和粗纤维，能促进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

1.适用于便秘、产后缺乳、寒性体质等人群。

2.吃多了会上火，不容易消化。所以阴虚多动、眼疾、肠胃虚弱的人不宜多吃。

韭菜根辛辣，性温；入肝、胃、肾经。

具有温中开胃、行气活血、补肾壮阳、化瘀的功效。

韭菜叶味甘、辣、咸、温，入肝、胃、肾经。温中益气，祛瘀解毒。

苋菜籽味辛、咸、温，入肝肾经。补肝肾，暖腰膝，壮阳强精。

韭菜能补肾和胃，补肺气，化瘀散结，固五脏，行气活血，止汗收敛，干呃逆。

主治：阳痿、早泄、遗精、多尿、脘腹冷痛、胃热不足、泄泻、白浊、闭经、白带、腰膝疼痛、产后出血。

以上就是馅饼就这样做 家常千层饼的介绍,希望大家喜欢!