[恋爱技巧]锅肉的做法方法(回锅肉的做法) ,回锅肉的做法,回锅肉的做法方法(回锅肉的做法),回锅肉的家常做法,下面小编来给大家介绍一下，一起来了解一下吧!
川味猪肉一直被认为是川菜之首，川菜的化身。说到川菜，难免会想到川味猪肉。色香味俱全，色泽诱人，是下一餐的首选。你知道怎么做回锅肉吗？川味猪肉的常见做法是什么？下面小编就来教大家如何做出好吃的川味猪肉。
1.原料：五花肉，或称猪臀肉，俗称二刀肉。
2.原料：青椒、青蒜、豆蔻、郫县豆瓣酱。
3.将肉放入冷水中，大火烧开，煮至肉刚刚熟，凉后切成薄片。
4.将肉放入冷水中，大火煮开，煮至肉刚刚熟透(可以用筷子渗透血水)。肉凉了之后，把它切成薄片。
5.移开油锅，翻炒肉片。
6.当肉片有点卷曲时，将豆瓣酱翻炒均匀。
7.加入碎豆蔻，炒香。
8.加入青椒翻炒至青Z断。
9.最后放入青蒜翻炒。
10.最后加糖，鸡精调味即可。
1.先把肉切薄，然后才能卷起来。
2.当你在煮肉的时候，你必须把锅放在冷水里。可以在锅里放一些姜片、大葱、料酒去腥。
3.配料必须按顺序添加。
以上就是回锅肉的做法 做回锅肉的方法与步骤的介绍,希望大家喜欢!
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